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Les Ch'tis Légumes
producteurs de fruits
et légumes à Millam

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100% Fruits et Légumes Frais !

Nous travaillons en partenariat avec des producteurs voisins dont les pratiques sont similaires puisqu’ils exercent une agriculture respectueuse de l’environnement.

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Astuces & conseils pour bien conserver les légumes par exemple, ou pour savoir quelle pomme (à cuire ou au couteau) ou pomme de terre utiliser pour quel type de plat à préparer…

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Nos recettes

  • 31 Juil

    Macédoine maison

    Pour 4 personnes. Ingrédients : 2 pommes de terres, 2 carottes, 1 navet, 250 g de pois, 150 g de haricots verts. Préparation : Equeuter les haricots et les cuire. Nettoyer les pommes de terres, les cuire, les éplucher . Couper le tout en petit......

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  • 21 Juil

    Oeufs cocotte au saumon en tomate

    Ingrédients: tomates (1 ou 2 par personnes) , tranches de saumon fumé, œufs, salade, poivre, gruyère Préparation : Vider les tomates, étaler une tranche de saumon dans celles ci. Casser un œuf à l’intérieur ( je vous conseille de séparer le blanc du jaune dans......

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  • 15 Juil

    Crumble de saumon aux courgettes et aux tomates

    Pour 4 personnes: Ingrédients: 4 pavés de saumon, 500 g te courgettes, 500 g de tomates, 1/2 brique de crème fraîche liquide, 100 g de beurre fondu, 135 g de farine, 135 g de poudre d’amande. Préparation:  Couper les courgettes en dès (enlever les pépins)......

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